Queso Manchego en Aceite de Oliva Virgen Extra DOP 1,2 Kg

Queso Manchego Artesano curado con Aceite de Oliva Virgen Extra y con Denominación de Origen Protegida. Elaborado a partir de leche cruda de oveja manchega y madurado entre 10 y 12 meses en nuestra Finca en Tembleque. Queso de pasta prensada, con marcas en corteza de la flor y la pleita, recubierto de aceite.

Las cortezas no contienen PIRAMICINA ni NATAMICINA.

Formatos: 3,2kg, 1.5kg y 1kg. (peso aproximado)
Sabor: Muy intenso y fuerte, a aceite de oliva. Con regusto persistente. Puede presentar tonos rojizos por pasar su proceso de maduración en aceite.
Tipo de coagulación: Enzimática.
Denominación de Origen Protegida
Tipo de leche: Cruda de Oveja Manchega
Ingredientes: Leche cruda de oveja manchega, sal, cuajo animal de corderos españoles, lisozima de huevo E-1105 y fermentos lácticos.

Consejos de consumo: No necesita refrigeración, conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz a unos 18-20ºC.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100g)

Artequeso en Aceite

Valor energético 459 kcal
Grasas 40 g
de las cuales saturadas 30 g
Hidratos de carbono 0,6 g
azúcares 0 g
Proteína 25 g
Sal 1,1 g
Artequeso
Buenalva
La prudenciana
Queso Manchego en Aceite de Oliva Virgen Extra DOP 1,2 Kg
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