Ingredientes
250 g. de Artequeso Curado. 800 g. de patatas. 50 g. de mantequilla. 4 huevos. Pan rallado, sal y pimienta.
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Ensalada Toledana
Ingredientes
(para 4 personas);800 gramos de queso manchego Artequeso. Unos tallos y hojas de berros; Unas hojas de achicoria; ½ escarola;1 pimiento verde para asar; 1 pimiento rojo para asar; 1 berenjena.
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